锅炉是一种能量转换的设备，是特种设备之一，电锅炉的工作原理是其它能量把锅炉本体中的水进行加热，生产出热水或蒸汽，这里的其它能量指的是锅炉的燃料，能量比如是燃气燃烧、燃油燃烧、燃煤燃烧等等，这燃烧后就是所需要的能量。
锅炉按照体型可分为：立式锅炉和卧式锅炉。立式锅炉和卧式锅炉最为明显的区别就是一个是立起来的锅炉，一个是卧着的锅炉，通常来说立式锅炉多是小型锅炉，而卧式锅炉则是大型锅炉。--来自电锅炉厂家
燃气蒸汽发生器按照产品体型可以分为卧式燃气蒸汽发生器和立式燃气蒸汽发生器；电锅炉按照额定蒸发量可以分为300公斤（0.3吨）、500公斤（0.5吨）、700公斤（0.7吨）、1吨、1.5吨和2吨等。这里的额定蒸发量是指每小时可以产出的蒸汽量，如300公斤蒸汽发生器每小时可以产出300公斤的蒸汽，并不是说产品的重量为300公斤。
电锅炉还可以按照额定蒸发量进行细分，通常来说有300公斤、500公斤700公斤和1吨的型号。如300公斤就是0.3吨，它每小时可以产出300公斤的蒸汽，1吨每小时可以产出1吨的蒸汽，我们常说的1吨锅炉指的是额定蒸发量，不是说产品的重量。
电蒸汽发生器使用的燃料为电力，电锅炉是通过电力受热来加热蒸发器中的加热组，它具有清洁环保无污染的特征，并且热效率较高，可高达98%以上，但运行成本相对较高。
